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Unconventional Food

Unconventional Food

Unconventional Food per accogliere al meglio gli ospiti.

Oggi lezione sui bisogni alimentari speciali degli ospiti per gli allievi del corso ITS Hotel Manager.

Esperienza formativa ‘gustosa’ per gli studenti di Fondazione ITS Innovaturismo  con Concetta D’Emma di UnconventionalHospitality presso una delle poche gelaterie italiane che fa veramente un gelato senza conservanti e naturale! E si trovano anche gusti senza glutine, vegan e senza lattosio! Grazie anche ad AILI Associazione Italiana Latto Intolleranti.

Unconventional Food per gli ospiti
Unconventional Food per gli ospiti (credit Photo Concetta D’Emma)

Filiera della IeFP: verso l’alta formazione

Filiera della IeFP: verso l’alta formazione

La filiera della IeFP accompagna i giovani verso l’alta formazione: qualifica triennale, diploma di IV anno, post diploma IFTS e alta formazione ITS. Oggi cominciano le presentazioni delle attività della Fondazione ITS Innovaturismo ai ragazzi del Capac Politecnico del Commercio e del Turismo.

pres innovatur al capac 2019

Il Corso IFTS Chef Galbia e i suoi frutti…

Il Corso IFTS Chef Galbia e i suoi frutti…

I frutti del Corso IFTS Chef Galbia… Lezione nella nuova cucina didattica di Apaf Casargo, socio della nostra Fondazione ITS Innovaturismo, con il docente Carlo Pierato, restaurant manager del Grand Hotel Villa Serbelloni di Bellagio. Anche sbucciare un’arancia è un’arte con un maestro così.

Guarda un breve video.

 

 

Focus on Youth, convegno

Focus on Youth, convegno

Focus on Youth, un convegno sul progetto sviluppato con Assolombarda e con il sostegno  di JPMorgan. Gli Istituti Tecnici Superiori (ITS), a dieci anni dal loro avvio, stanno sempre più rappresentando una risposta efficace per l’occupazione dei giovani e per i fabbisogni di professionalità innovative per le imprese.
Il numero degli studenti iscritti agli ITS è tuttavia ancora lontano dai migliori benchmark europei, anche per un quadro di risorse finanziarie non consolidato e continuativo.
Assolombarda, attraverso il progetto “Focus on Youth” realizzato con il contributo di JPMorgan Chase Foundation, ha dunque sperimentato un modello di autofinanziamento dei percorsi ITS che fa perno sul contratto di apprendistato per l’alta formazione.
Il convegno è l’occasione per presentare i risultati della sperimentazione, tracciandone gli elementi di successo e i fattori di criticità, al fine di rendere il modello di intervento replicabile e scalabile su tutto il territorio nazionale.

Innovaturismo è una delle Fondazioni che hanno partecipato al progetto con il corso ITS Hotel Manager – Food & Beverage Management.

Si può confermare la propria partecipazione a form@assolombarda.it, tel. 02.58370510/504 oppure cliccando qui https://www.assolombarda.it/…/con…/academy_registration_formhttps://www.assolombarda.it/…/con…/academy_registration_form

Auguri dai nostri futuri Hotel Manager seconda annualità

Auguri di Buon Natale e Serene Feste dagli allievi del corso postdiploma ITS Hotel Manager 2 annualità della nostra Fondazione ITS Innovaturismo!
Qui con il docente di Digital Marketing e Communication Giovanni Dalla Bona e la tutor Serena Princi.

Gli auguri dei nostri Hotel Manager ITS 2017 2019
Auguri dagli allievi del corso ITS Hotel Manager 2017 2019!

Incontri importanti: ITS Innovaturismo all’accoglienza

Una grande giornata: il 10 dicembre  ci ha fatto visita l’Assessore alla Formazione Professionale Melania Rizzoli. Un’occasione speciale per mostrare le strutture del Capac e della Scuola Superiore Commercio Turismo Servizi e Professioni e della Fondazione ITS Innovaturismo. I laboratori, le auto storiche del corso Riparazione auto d’epoca della nostra sede di via Amoretti, l’accoglienza a cura dei ragazzi del Capac e del corso Hotel Manager della nostra Fondazione Innovaturismo, il buffet curato dagli allievi e docenti del Capac e della nostra Accademia del caffè. Siamo fieri e soddisfatti! Con il nostro Direttore  del Capac Stefano Salina, a fare gli onori di casa c’era anche il nostro Presidente Simonpaolo Buongiardino, la Presidente della Scuola SCTSP Antonia Pigozzi e il Segreterio di Confcommercio Lombardia Giovanna Mavellia con il suo staff.
Grazie a tutti!

Gli allievi di Innovaturismo all'accoglienza
Gli allievi di Innovaturismo all’accoglienza

Incontro a sorpresa

Sorpresa! Simone Confessa, nostro ex allievo del corso ITS Hotel manager ediz. 2015-17 della nostra Fondazione ITS Innovaturismo, attualmente impiegato nella funzione Front Desk dello Starhotel Anderson. Qui è con il suo ex docente Michele Mondolfo, imprenditore e insegnante di Innovaturismo, che lo ha trovato in azione durante un incontro di lavoro in hotel. Una bellissima sorpresa che ci riempie di soddisfazione!

simone confessa help desk

Più donna

Siamo stati presenti all’evento “L’Italia che vogliamo è più donna”, alla Camera di Commercio di Milano, con  gli allievi del corso post diploma ITS Hotel Manager e la classe 4d Tecnico sala e bar del Capac Politecnico del Commercio. I nostri ragazzi si sono occupati del servizio accoglienza. In una cornice prestigiosa, un evento su un tema importantissimo e l’occasione per misurarsi con un’attività professionale di gestione degli eventi.

Gli allievi del corso ITS Hotel Manager 2017-2019, seconda annualità, all'accoglienza dell'evento L'Italia che vogliamo è più donna.
Gli allievi del corso ITS Hotel Manager 2017-2019, seconda annualità, all’accoglienza dell’evento L’Italia che vogliamo è più donna.

Sono digitali gli Hotel manager del futuro

Oggi formazione sulla comunicazione digitale per gli allievi del corso ITS Hotel manager di Milano della nostra Fondazione ITS Innovaturismo, con il docente Giovanni Dalla Bona, esperto e consulente aziendale di Digital communication e Social media management. Le tecnologie digitali cambiano i modo di fare turismo e di gestire l’hotel, in ogni aspetto dell’attività, dalla comunicazione, alle prenotazioni, all’organizzazione dei servizi, alle relazioni con la clientela.

Il docente Giovanni Dalla Bona con gli allievi del corso ITS Hotel manager 207 2019, seconda annualità, per il modulo di Digital Marketing e communication

SPA, terme e benessere

 

Anche per gli allievi del corso ITS Hotel Manager 2017 2019, all’inizio della seconda annualità, è giunto l’appuntamento con la settimana full immersion a Montecatini, con visite, lezioni a cura di esperti del settore e sperimentazione diretta dei servizi offerti da un hotel termale e con SPA. Un modo per conoscere il tema del benessere in hotel dai due punti di vista: quello dell’hotel e quello dei clienti.

Il modulo SPA, terme e benessere è condotto dalla SPA Manager Barbara Simonetti, esperta di settore e creatrice dell’Accademia Olistica.

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