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Unconventional Food

Unconventional Food

Unconventional Food per accogliere al meglio gli ospiti.

Oggi lezione sui bisogni alimentari speciali degli ospiti per gli allievi del corso ITS Hotel Manager.

Esperienza formativa ‘gustosa’ per gli studenti di Fondazione ITS Innovaturismo  con Concetta D’Emma di UnconventionalHospitality presso una delle poche gelaterie italiane che fa veramente un gelato senza conservanti e naturale! E si trovano anche gusti senza glutine, vegan e senza lattosio! Grazie anche ad AILI Associazione Italiana Latto Intolleranti.

Unconventional Food per gli ospiti
Unconventional Food per gli ospiti (credit Photo Concetta D’Emma)

Filiera della IeFP: verso l’alta formazione

Filiera della IeFP: verso l’alta formazione

La filiera della IeFP accompagna i giovani verso l’alta formazione: qualifica triennale, diploma di IV anno, post diploma IFTS e alta formazione ITS. Oggi cominciano le presentazioni delle attività della Fondazione ITS Innovaturismo ai ragazzi del Capac Politecnico del Commercio e del Turismo.

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Focus on Youth, convegno

Focus on Youth, convegno

Focus on Youth, un convegno sul progetto sviluppato con Assolombarda e con il sostegno  di JPMorgan. Gli Istituti Tecnici Superiori (ITS), a dieci anni dal loro avvio, stanno sempre più rappresentando una risposta efficace per l’occupazione dei giovani e per i fabbisogni di professionalità innovative per le imprese.
Il numero degli studenti iscritti agli ITS è tuttavia ancora lontano dai migliori benchmark europei, anche per un quadro di risorse finanziarie non consolidato e continuativo.
Assolombarda, attraverso il progetto “Focus on Youth” realizzato con il contributo di JPMorgan Chase Foundation, ha dunque sperimentato un modello di autofinanziamento dei percorsi ITS che fa perno sul contratto di apprendistato per l’alta formazione.
Il convegno è l’occasione per presentare i risultati della sperimentazione, tracciandone gli elementi di successo e i fattori di criticità, al fine di rendere il modello di intervento replicabile e scalabile su tutto il territorio nazionale.

Innovaturismo è una delle Fondazioni che hanno partecipato al progetto con il corso ITS Hotel Manager – Food & Beverage Management.

Si può confermare la propria partecipazione a form@assolombarda.it, tel. 02.58370510/504 oppure cliccando qui https://www.assolombarda.it/…/con…/academy_registration_formhttps://www.assolombarda.it/…/con…/academy_registration_form

Incontri importanti: ITS Innovaturismo all’accoglienza

Una grande giornata: il 10 dicembre  ci ha fatto visita l’Assessore alla Formazione Professionale Melania Rizzoli. Un’occasione speciale per mostrare le strutture del Capac e della Scuola Superiore Commercio Turismo Servizi e Professioni e della Fondazione ITS Innovaturismo. I laboratori, le auto storiche del corso Riparazione auto d’epoca della nostra sede di via Amoretti, l’accoglienza a cura dei ragazzi del Capac e del corso Hotel Manager della nostra Fondazione Innovaturismo, il buffet curato dagli allievi e docenti del Capac e della nostra Accademia del caffè. Siamo fieri e soddisfatti! Con il nostro Direttore  del Capac Stefano Salina, a fare gli onori di casa c’era anche il nostro Presidente Simonpaolo Buongiardino, la Presidente della Scuola SCTSP Antonia Pigozzi e il Segreterio di Confcommercio Lombardia Giovanna Mavellia con il suo staff.
Grazie a tutti!

Gli allievi di Innovaturismo all'accoglienza
Gli allievi di Innovaturismo all’accoglienza

SPA, terme e benessere

 

Anche per gli allievi del corso ITS Hotel Manager 2017 2019, all’inizio della seconda annualità, è giunto l’appuntamento con la settimana full immersion a Montecatini, con visite, lezioni a cura di esperti del settore e sperimentazione diretta dei servizi offerti da un hotel termale e con SPA. Un modo per conoscere il tema del benessere in hotel dai due punti di vista: quello dell’hotel e quello dei clienti.

Il modulo SPA, terme e benessere è condotto dalla SPA Manager Barbara Simonetti, esperta di settore e creatrice dell’Accademia Olistica.

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Wedding planning per Hotel manager

Wedding planning per Hotel manager

I ragazzi del corso ITS Hotel Manager della nostra Fondazione ITS Innovaturismo hanno svolto un modulo di Organizzazione di eventi negli hotel, con particolare riguardo all’organizzazione di matrimoni. Docente d’eccezione la wedding planner Marta Merlini di Cascina Boscaccio, splendida location per eventi.
I corsi ITS sono il livello più alto della filiera della formazione professionale: qualifica triennale, diploma professionale di IV anno, corso post diploma IFTS e biennio ITS di alta formazione, anche in alternanza e apprendistato.
Ai corsi IFTS e ITS si accede anche con un diploma di maturità di qualsiasi indirizzo: ciò che conta è una forte motivazione e la voglia di imparare facendo, per un soddisfacente ingresso nel mondo del lavoro!

Organizzare eventi in hotel e in strutture ricettive è una delle attività di un Hotel Manager: significa accogliere il cliente e studiare i suoi bisogni, studiare un progetto personalizzato e seguirne ogni aspetto , dalla progettazione, alla realizzazione, al dopo evento. Significa comprendere nel profondo gli obiettivi che il cliente vuole raggiungere e tradurre tutto ciò in idee originali e fattibili e in azioni concrete, attraverso il coordinamento di una serie di soggetti.

Quando l’evento è un matrimonio, l’enfasi sull’aspetto consulenziale è ancora più sottolineata: si tratta del giorno più importante della vita e di una storia d’amore. Il wedding planner diventa un punto di riferimento essenziale perché tutto sia  meraviglioso.

Da tempo nel corso ITS Hotel manager si occupa di eventi e wedding planning Marta Merlini, una celebre professionista del settore, che porta nel corso tutta la sua esperienza sul campo e la sua sensibilità professionale, oltre alle sue innate doti di di formatrice e leader di gruppo.

I corsi Innovaturismo puntano proprio su questo; coinvolgere nel percorso formativo brillanti professionisti con consolidate esperienze nei propri settori di attività e con grandi doti di empatia e comunicativa, per coinvolgere gli studenti in attività pratiche e aderenti alle realtà lavorative che li attendono.

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11 APRILE 2017.. OPEN DAY!

ITS INNOVATURISMO - INVITO OPEN DAY  11 APRILE 2017
La Fondazione ITS INNOVATURISMO è lieta di invitare i docenti e gli allievi delle scuole superiori interessati a conoscere le opportunità offerte dai corsi ITS al’evento orientativo che si terrà presso
la nostra sede di Viale Murillo,17 – Milano (LOTTO M5 o M1) il giorno 11 Aprile 2017 dalle ore 10.30 alle 12.30
Per partecipare all’evento contattateci precisando il numero dei partecipanti per istituto (massimo 20/25 alunni +1 orientatore/docente accompagnatore) entro il prossimo 7 aprile allo 02 40305236
In questi ultimi anni i percorsi ITS si stanno diffondendo sempre di più. Ed è notevolmente cresciuto il numero di studenti che scelgono questo percorso per arrivare preparati al mondo del lavoro ed inserirsi con più facilità. L’evento, organizzato per intero dai nostri corsisti, si svolgerà presso l’aula magna del C.a.p.a.c. – Politecnico del commercio e del turismo.
Focus principali di questo evento saranno:
– Breve presentazione generale su cosa sono i corsi ITS
– Presentazione del nostro percorso “Tecnico Superiore Per La Gestione Delle Strutture Turistico Ricettive – Hotel Manager”. Testimoni stessi del corso saranno alcuni dei nostri allievi che esporranno le loro riflessioni, i pensieri e le esperienze di stage. Inoltre sarà presente anche una parte della nostra docenza.
– Piccolo rinfresco finale.

Job&Orienta – Premiazione dei tecnici specialisti diplomati nell’anno 2016

Venerdì 25 Novembre 2016 presso lo stand di Regione Lombardia per l’evento Job&Orienta è avvenuta la premiazione dei tecnici specialisti diplomati nell’anno 2016.

L’assessore Vantina Aprea, presente all’evento, ha consegnato alla nostra ex-allieva del corso “ITS Hotel Manager 2014-2016” Veronica Gimondi il premio per aver ottenuto il diploma di tecnico superiore ed essere stata assunta a tempo indeterminato con il ruolo di Housekeeper, presso l’azienda Hpoint.
Anche la Fondazione Innovaturismo è stata premiata  per “La qualità delle performance”. A ritirare il premio è stata la referente e coordinatrice dei corsi “ITS Hotel Manager” Livia Ciavarella.

Ecco alcune immagini scattate durante la premiazione.

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Didattica esperienziale per il modulo SPA e terme

Dal 7 all’11 novembre gli allievi del corso Hotel manager della Fondazione ITS Innovaturismo, accompagnati dalla tutor Serena Princi hanno trascorso una settimana di didattica esperienziale dedicata al modulo SPA e benessere, sperimentando direttamente tutti i servizi wellness che una struttura alberghiera con SPA e un centro termale possono offrire.

Lezioni al Grand Hotel Nizza et Suisse di Montecatini a cura della docente Barbara Simonetti, al Grotta Giusti Resort, ancora con Barbara Simonetti e con un intervento del Direttore Generale di IHC Nicola Angelo Fortunati, a San Giuliano Terme con Barbara Simonetti e con un intervento del Direttore sanitario Dott.sa Patrizia Chiti.
Presso il Centro Olistico Le Vie del Benessere lecture e attività esperienziali con Barbara Simonetti e Genesio Di Martino, e anche la possibilità di partecipare a una favolosa Serata Olistica Termale.
Per unire ancora di più la squadra anche una festosa cena all’agriturismo “Amici del Colle” di Borgo a Buggiano, Pistoia.

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IL CORSO ITS HOTEL MANAGER 2015-2017… A MONTECATINI TERME!

Questa settimana il corso ITS Hotel Manager 2015-2017 si  trasferisce a Montecatini Terme per il modulo dedicato alle SPA negli hotel!

Il mercato del benessere in Italia, i centri termali e i pacchetti benessere.. Questi sono solo alcuni degli argomenti che i nostri allievi affronteranno durante la loro permanenza a Montecatini.