Archivi tag: chef

Dal corso Chef Galbia della nostra Fondazione ITS Innovaturismo, attuato dal Cfpa di Casargo, al menù ad doc per Clooney e Obama

Dal corso Chef Galbia della nostra Fondazione ITS Innovaturismo, attuato dal Cfpa di Casargo,  al menù ad doc per Clooney e Obama

 

Articoli sulla stampa e un passaggio a Studio aperto per Stefano Longhitano e Giorgio Grassia, appena usciti dal corso Ifts Chef Galbia della nostra Fondazione ITS  Innovaturismo, attuato dal nostro socio Cfpa di Casargo. I due allievi sono stati subito assunti per la stagione estiva in un ristorante di Blevio, nel comasco.

In occasione della visita dei coniugi Obama, ospiti per il weekend di George Clooney e Amal Alamuddin a Villa Oleandra, proprio il locale lariano ha deciso di inventare un menù ad hoc dedicato agli Obama e ai Clooney. Ogni ospite che degusterà questo menù contribuirà alla raccolta fondi per l’associazione benefica della famiglia Clooney, la Clooney Fondation for Justice.

Lecco Today http://www.leccotoday.it/attualita/casargo-clooney-obama-chef.html

Resegoneonline http://www.resegoneonline.it/articoli/dalla-scuola-casargo-al-menu-per-clooney-e-obama-20190625/

Valsassina news: https://www.valsassinanews.com/2019/06/25/dal-cfpa-alle-cucine-del-lario-approfittando-degli-obama/

Studio aperto: dal minuto 24 https://www.mediasetplay.mediaset.it/video/studioaperto/edizione-ore-1830-del-21-giugno_F309455501034401?fbclid=IwAR3XMqiOqDr-FRVTQW9_ISojVrdnF2UL0QdV9cE-4mJiovkYbS1dE9krA4o

2019 chef galbia studio aperto

Grande successo per il corso IFTS Chef Galbia

Grande successo per il corso IFTS Chef Galbia

 

Su Lecco Notizie un bellissimo articolo sul corso IFTS Chef Galbia della nostra Fondazione ITS Innovaturismo, con la storia di Noemi, che ancor prima di terminare il corso ha ricevuto una proposta di assunzione a Parigi!

Sono aperte le selezioni per la prossima edizione.

E’ possibile iscriversi presso la segreteria di APAF-CFPA Casargo inviando domanda di iscrizione e CV formato europeo a segreteria@cfpacasargo.it
Per maggiori informazioni contattare: segreteria@cfpacasargo.it
T. +39 0341 840250

 

https://lecconotizie.com/societa/valsassina-societa/corso-ifts-chef-galbia-concluso-da-21-allievi-del-cfpa-di-casargo/

Dal corso IFTS Chef Galbia

Dal corso IFTS Chef Galbia

Dal corso IFTS Chef Galbia di Casargo della nostra Fondazione ITS Innovaturismo

 

Lezioni di panificazione e gestione del bar per i nostri ragazzi del corso IFTS Chef Galbia svolto dal socio della nostra Fondazione ITS Innovaturismo:  APAF Casargo. Entusiasmo e professionalità.

9af56411-ca56-40ef-ae33-4ebad5dc9302 698e6606-31ec-4226-bad5-3aef9a951a4d

Filiera della IeFP: verso l’alta formazione

Filiera della IeFP: verso l’alta formazione

La filiera della IeFP accompagna i giovani verso l’alta formazione: qualifica triennale, diploma di IV anno, post diploma IFTS e alta formazione ITS. Oggi cominciano le presentazioni delle attività della Fondazione ITS Innovaturismo ai ragazzi del Capac Politecnico del Commercio e del Turismo.

pres innovatur al capac 2019

Il Corso IFTS Chef Galbia e i suoi frutti…

Il Corso IFTS Chef Galbia e i suoi frutti…

I frutti del Corso IFTS Chef Galbia… Lezione nella nuova cucina didattica di Apaf Casargo, socio della nostra Fondazione ITS Innovaturismo, con il docente Carlo Pierato, restaurant manager del Grand Hotel Villa Serbelloni di Bellagio. Anche sbucciare un’arancia è un’arte con un maestro così.

Guarda un breve video.

 

 

Chef Vitiello e coltelli Sanelli per l’IFTS Chef Galbia

Chef Vitiello e coltelli Sanelli per l’IFTS Chef Galbia

Una coloratissima lezione di macelleria per gli allievi del corso IFTS Chef Galbia, con la coltelleria dello sponsor Sanelli e sotto la guida dello Chef Ciro Vitiello.

Gli allievi del corso IFTS Chef Galbia e il loro docente Chef Ciro Vitiello durante la lezione di macelleria con i coltelli dello sponsor Sanelli
Gli allievi del corso IFTS Chef Galbia e il loro docente Chef Ciro Vitiello durante la lezione di macelleria con i coltelli dello sponsor Sanelli

Viaggi di apprendimento all’estero per l’IFTS Chef Galbia

Viaggi di apprendimento all’estero per l’IFTS Chef Galbia

Attività formative integrative con viaggi di apprendimento per i nostri allievi del corso IFTS Chef Galbia che realizziamo presso APAF Casargo.
Gli allievi sono stati a Parigi e in Danimarca.
Vi proponiamo le immagini che ritraggono il gruppo in visita al Liceo Ferrandi, scuola della Camera di Commercio parigina, una vista dei famosi mercati della capitale francese e il seminario sui macarons!

Viaggi di apprendimento all'estero per l'IFTS Chef Galbia

Chef Galbia, corso IFTS. Aperte le selezioni!

Al via le selezioni per il corso IFTS Chef Galbia realizzato dalla nostra fondazione ITS Innovaturismo attraverso il nuovo socio APAF Casargo.

Vi presentiamo il corso
IFTS CHEF GALBIA “Tecniche di progettazione e realizzazione di processi artigianali e di trasformazione agroalimentare con produzioni tipiche del territorio e della tradizione enogastronomica”
Si rivolge a giovani in possesso di diploma professionale di IV anno o di maturità interessati ad operare ad alto livello nel settore Food& Beverage management.

Il corso si svolgerà presso il prestigioso Centro di Formazione Agenzia Provinciale Per Le Attività Formative, socio di Innovaturismo.
La sede è in Località Piazzo, 23831 Casargo (LC)
Per chi non risiede nel territorio è previsto un regime convittuale con tariffe agevolate.

Le selezioni sono programmate per:

18 e il 25 luglio 2018 ore 9.30 presso A.P.A.F. Casargo,

17 e 18 settembre 2018 ore 10.00 presso A.P.A.F. Casargo.

I docenti sono prestigiosi chef stellati e illustri professionisti del settore. Il corso avrà sede nella spettacolare struttura del centro APAF di Casargo, con attività pratiche di laboratorio, esercitazioni e visite didattiche.

Per informazioni
segreteria@cfpacasargo.it
T.+390341840250

ifts casargo